Olbaltumvielu gremošana

Kad palielināts gastriksīna daudzums?

-gastrīta (1:3) -kuņģa čūlas (1:4) slimniekiem -veģetāriešiem (ja nelieto gaļu, pH palielinās)

Tripsīns aktivē pakreasa proteāzes:

-himitripsinogēnu -proelastāzi -prokarboksipeptidāzes A un B -trisinogēnu autokatalīzes ceļā

Kas transportē aminoskābes?

-neitrālu aminoskābju pārnesējs -fenialanīna pārnesējs -metionīna pārnesējs -specifiski prolīna pārnesēji -specifiski oksiprolīna pārnesēji

Kuņģa proteāzes (endopeptidāzes):

-pepsīns (pepsīns A) -gastriksīns (pepsīns C) -hemozīns (rennīns)

Visas himotripsīna formas šķeļ:

-phe -tyr -trp

Divpadsmitpirkstu zarnas proteāzes (endopeptidāzes):

-tripsīns -himotripsīns -elastāze -kolagenāze

GGT atrodas

-zarnās -aknās -aizkuņģa dziedzerī

Pepsīna optimālais pH

1-2,5

Kā veidojas HCl?

1. CO2 difundē no kapilāru asinīm 2. CO2 reaģē ar ūdeni 3. Karbonanhidrāzes reakcijā veidojas ogļskābe (H2CO3) 4. Disociē par H+ un hidrogēnkarbonāta jonu (HCO3-) 5. Protona sūknis ienes kuņģa lūmenā H+ ar antiportu (pretī K+) 6. Cl- no asinsplazmas, ieejot parietālajā šūnā apmaiņā pret HCO3-

Cik OBV jāuzņem?

100 g dienā

Gastriksīna un pepsīna attiecība kuņģa sulā

1:5,5

Gastriksīns ir pepsīna izoenzīms (katalizē to pašu reakciju), tā optimālais pH:

2-3

Divpadsmitpirkstu zarnā polipeptīdi sašķeļas līdz...

2-8 aminoskābju oligopeptīdiem

Rennīna (hemozīna) optimālais pH

5-6

Tripsīns un himotripsīns kopā sašķeļ

50% peptīdsaišu

Divpadsmitpirkstu zarnas proteolītisko fermentu optimālais darbības pH...

7-8

Kas iesaisīts L-aminoskābju transportēšanā?

B6 vitamīns, tam vajag ATP

Hemozīns (rennīns)

Koangulē (sarecina) pienu, daļēji šķeļot tā kazeīnu - piens ilgāk paliek gremošanas traktā, labāk sagremojas un uzsūcas

Kur veidojas HCl?

Kuņģa epitēlija parietālajās šūnās

No kura gala aminoskābes atšķeļ aminopeptidāzes?

NH2

Kāda ir lielākā daļa aminoskābju pārnesēju?

Na+ atkarīgi - aminoskābes šūnā ieplūst kopā ar nātrija joniem

Pepsīna alternatīvais nosaukums

Pepsīns A

Gastriksīna alternatīvais nosaukums

Pepsīns C

Pepsinogēns

Polipeptīdu ķēde par 44 aminoskābju atlikumiem garāka, nosedz aktīvo centru.

Kad aktivējas tripsīns?

Pēc heksapeptīda atšķelšanas

Kas aktivē pepsinogēnu?

Sālsskābe un jau aktīvais pepsīns

Kas aktivē himitripsinogēnu?

Tripsīns divpadsmitpirkstu zarnas lūmenā ar daļējo proteolīzi

Kur tiek sintezēti divpadsmitpirkstu zarnas proteolītiskie fermenti?

aizkuņģa dziedzera eksokrīnajā daļā

Kur sintezējas eksopeptidāzes?

aizkuņģa dziedzerī

Ja paaugstināta GTT koncentrācija asins plazmā:

aknu bojājums

Pepsīna aktivēšanās ir...

aktivēšanās ar daļēju proteolīzi, kā arī ar autokatalīzi - pašaktivēšanās

Pēc dekarboksilēšnas arginīns pārvēršas par..., lizīns par...

arginīns > agmantīns lizīns > kadaverīns

Ko dara eksopeptidāzes?

atšķeļ pa vienai aminoskābei no polipeptīdu ķēdes galiem

Nesagremotos proteīnus resnajā zarnā šķeļ...

baktēriju fermenti

Kur tripsinogēns aktivējas?

divpadsmitpirkstu zarnas lūmanā ar daļējo proteāzi

Kas pabeidz peptīdu gremošanu?

eksopeptidāzes

Oligopeptīdus sašķeļ...

eksopeptidāzes, kas atrodas tuvu pie zarnu bārkstiņām (pH 8)

Pepsīns ir endo...

endopeptidāze - tas hidrolizē peptīdsaites polipeptīdu ķēdes iekšienē, veidojot 600-3000Da lielus peptīdus

Kas aktivē tripsinogēnu?

enteropeptidāze

Glutationa-aminoskābes komplekss sairst, veidojot:

gamma-glutamil-aminoskābi un cisteinglicīnu. Aminoskābe atbrīvojas no gamma-glutamāta Glutations resintezējas - cisteīnglicīns atkal saistās ar gamma-glutamātu

Profermenti (zimogēni) sintezējas...

gremošanas trakta sieniņu šūnās neaktīvā formā kā profermenti, aktivējas, nonākot trakta lūmenā

Himotripsīns sintezējas kā

himotripsinogēns

Kādas eksopeptidāzes sitezējas aizkuņģa dziedzerī?

karboksipeptidāze A (dod priekšroku hidrofobu aminoskābju šķelšanai) un karboksipeptidāze B (atšķeļ bāziskās - lizīnu un arginīnu)

Pepsīns ir galvenais kuņģa proteolītiskais ferments, kas sintezējas...

kuņģa epitēlija galvenajās šūnās neaktīvā formā kā pepsinogēns

Eksopeptidāzes ir kādi enzīmi?

metaloenzīmi - to aktīvajā centrā cinks. Atšķeļ pa vienai aminoskābei no peptīda C gala

Kas aktivē aminopeptidāzes?

metālu joni: -Zn -Mg -Mn

Gamma-glutamiltransferāze (GTT) transportējamo aminoskābi saista...

no šūnas ārpuses un pārnes pie glutationa citoplazmas pusē

Neaizstājamās aminoskābes

organisms nespēj sintezēt - valīns, leicīns, izoleicīns, metionīns, fenilalanīns, triptofāns, lizīns, treonīns, histidīns

Himotripsīna aktivēšana ir...

pakāpeniska

Kuņģī OBV denaturē skābā vidē >

proteolītiskie fermenti hidrolizē peptīdsaites > peptīdi > aminoskābes uzsūcas asinīs caur zarnu bārkstiņu epitēlijšūnām enterocītiem

Rennīnu (hemozīnu) izmanto

siera gatavošanā

Kur sintezējas aminopeptidāzes?

tievās zarnas gļotādā

Pēc dezaminēšanas un dekarboksilēšanas tirozīns pārvēršas par..., triptofāns par ...

tirozīns > fenols triptofāns > skatols, indols

Glutations ir tri....

tripeptīds: gamma-glutamil-cistenil-glicīns

Tripsīns sintezējas kā

tripsinogēns

Kas aktivē eksopeptidāzes?

tripsīns

Kas aktivē elastāzi un kolagenāzi?

tripsīns

L-aminoskābes no zarnu lūmena tiek transportētas cauri...

zarnu bākstiņu enterocītiem uz asinīm

Kas notiek priekšlaicīgi aktivējoties profermentiem?

Šūnas pašsagremošanās

Elastāze un kolagenāze

šķeļ nešķīstošus saistaudu proteīnus - elastīnu un kolagēnu.