Agriculture - Using French Vocabulary

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la poulinière

(brood) mare

un grand cru

a great vintage

l'institut agronomique

agricultural college

le salon de l'agriculture

agricultural show

l'apiculteur/l'apicultrice

apiarist, beekeeper

l'apiculture

apiculture, beekeeping

labourable

arable

la mise en balles

baling

l'orge (f)

barley

la grange

barn

l'élevage semi-industrialisé

battery farming

des boeufs de boucherie

beef cattle

la ferme d'élevage de boeufs

beef farm

la ruche

beehive

le bouc

billy goat

le verrat

boar

la mise en bouteille

bottling

l'élevage du bétail

breeding

les reproducteurs

breeding stock

la poule couveuse

brood hen

le blé noir

buck-wheat

le sarrasin

buck-wheat

le taureau

bull

la grappe de raisin

bunch of grapes

le dérivé

by-product

le veau

calf

la culture commerciale

cash crop

la culture de rente

cash crop

le tonneau

cask

les céréales (f)

cereals

calcaire

chalky

l'industrie fromagère (f)

cheese industry

le fromager

cheesemaker, cheese-seller

le poussin

chick

la nourriture pour volaille

chicken feed

la baratte

churn

argileux

clayey

la motte

clod

l'exploitation collective (f)

co-operative

le coq

cock

la moissonneuse-batteuse

combine-harvester

le blé d'Inde

corn

le blé en herbe

corn on the blade

la vache

cow

le vacher/la vachère

cowherd

l'étable (f)

cowshed

la vacherie

cowshed

la rotation des cultures

crop rotation

l'avion de pulvérisation de pesticides

crop sprayer

le pulvérisateur de pesticides

crop sprayer

la pulvérisation de pesticides

crop spraying

la laiterie

dairy

l'exploitation laitière

dairy farm collective (f)

l'industrie laitière (f)

dairy industry

des produits laitiers (m)

dairy produce

les laitages (m)

dairy produce

la fromagerie

dairy, cheese shop, cheese counter

le fossé

ditch

l'âne (m)

donkey

le canard

duck

le caneton

duckling

le fumier

dung

l'épi

ear

les primeurs (m)

early vegetables/fruits

la brebis

ewe

la ferme d'élevage industriel

factory farm

en jachère

fallow

l'outillage agricole (m)

farm implements

le matériel agricole

farm machinery

l'exploitation agricole (f)

farm, farmstead

l'agriculteur/l'agricultrice

farmer

le cultivateur/la cultivatrice

farmer

la collectivité rurale

farming community

des terres cultivées

farmland

le fourrage

feed

la clôture

fence

le cuvage

fermentation

l'engrais (m)

fertiliser

la pouliche

filly

le pisciculteur/la piscicultrice

fish farmer

la pisciculture

fish farming

le poulain

foal

la culture fourragère

fodder crop

le silo à fourrage

fodder silo

la culture vivrière

food crop

la fièvre aphteuse

foot and mouth disease

la culture fruitière

fruit farming

le jars

gander

le gardeur/la gardeuse de chèvres

goatherd

l'oie (f)

goose

l'oison (m)

gosling

le calibrage

grading

le grain

grain

le silo à céréales

grain silo

le silo à grains

grain silo

le grain de raisin

grape

la vendange

grape-harvest

le vendangeur/-euse

grape-picker

le pacage

grazing land

le palefrenier

groom

la récolte

harvest

le foin

hay

le grenier à foin

hayloft

la fenaison

haymaking

la meule de foin

haystack

la génisse

heifer

le chanvre

hemp

la poule

hen

le poulailler

hen-house

le cheval

horse

le fer à cheval

horseshoe

l'horticulture (f)

horticulture

l'horticulteur/l'horticultrice

horticulturist

la culture intensive

intensive farming

le fossé d'irrigation

irrigation channel

le chevreau

kid

l'agneau (m)

lamb

le défrichement

land-clearing

la poule pondeuse

laying hen

le purin

liquid manure

le cheptel

livestock

le maïs

maize

la mangeoire

manger

le râtelier

manger

la jument

mare

le maraîcher/la maraîchère

market gardener

la culture maraîchère

market gardening

le pré

meadow

la prairie

meadow, grassland

la boîte à lait

milk can

la vache laitière

milk cow

la trayeuse mécanique

milking machine

l'heure de la traite

milking time

l'agriculture mixte

mixed farming

la polyculture

mixed farming

la fauchaison

mowing, reaping

l'épandeur de fumier (m)

muck-spreader

le distributeur d'engrais

muck-spreader

le mulet/la mule

mule

la bique

nanny goat

la chèvre

nanny goat

l'avoine (f)

oats

le tourteau

oil-cake

la culture biologique

organic farming

les dépendances (f)

outbuildings

l'herbage (m)

pasture, grazing

le pâturage

pasture, grazing

le granulé

pellet

les parasites (m)

pests

le porc

pig

la ferme d'élevage de porcs

pig farm

l'éleveur de porcs

pig-farmer

la porcherie

pig-sty

le porcelet

piglet

la pâtée pour porcs

pigswill

la charrue

plough

le cheval de labour

plough horse

le labour

ploughed field

le laboureur

ploughman

la volaille

poultry

la ferme d'élevage de volaille

poultry farm

l'aviculteur/l'avicultrice

poultry farmer

l'aviculture (f)

poultry farming

la basse-cour

poultry yard

le clapier

rabbit hutch

le bélier

ram

le colza

rape-seed

la faucheuse

reaper, mower

les plantes à racines (f)

root crops

le sillon

rut

le seigle

rye

l'épouvantail (m)

scarecrow

la graine

seed

la semence

seed

la gerbe

sheaf

la tonte

shearing

le mouton

sheep

les ovins (m)

sheep

la ferme d'élevage de moutons

sheep farm

la bergerie

sheepfold, sheep-pen

le berger/la bergère

shepherd/shepherdess

la faucille

sickle

l'ensilage (m)

silage

l'abattoir (m)

slaughter-house

le petit exploitant

smallholder

la petite exploitation

smallholding

la truie

sow

l'étalon (m)

stallion

la culture de rente

staple crop

le gardien de bestiaux

stockman

le gardien de bétail

stockman

la paille

straw

le chaume

stubble, thatch

le haras

stud farm

le métayer/la métayère

tenant farmer

le battage

threshing

la batteuse

threshing machine

mettre en balles

to bale

rentrer

to bring in (crops)

baratter

to churn

transvaser

to decant

pouliner

to foal

engranger

to gather in

calibrer

to grade

pâturer

to graze

incuber

to incubate

faucher

to mow, reap

surexploiter

to overuse

labourer

to plough

alterner les cultures

to rotate crops

abattre

to slaughter

abreuver

to water

travailler la terre

to work the land

l'abreuvoir (m)

trough

l'auge (f)

trough

la truffe

truffle

la dinde

turkey

le dindon

turkey

le pis

udder

la cuve

vat

le cep

vine stock

le viticulteur/la viticultrice

vine-grower

la viticulture

vine-growing

le cru

vineyard, vintage

la cuvée

vintage

le désherbage

weed-control

le désherbant

weedkiller

le blé

wheat

le froment

wheat

le pressoir

wine press

le bûcher

woodstore

le joug

yoke


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