Deutsches Essen (German food)

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die Forelle

trout

die Schwarzwälder Kirschtorte

Black Forest Cherry Cake

der Spargel

asparagus

das Jägerschnitzel

beef steak with mushrooms

das Bier

beer

das Brot

bread

das Brötchen

bread roll

das Wiener Schnitzel

breaded veal cutlet

der Kaffee

coffee

Spezi

cola + orange drink

die Kalte Platte

cold-cut platter

der Knödel

dumpling

die Bratwurst

fried sausage

die Spätzle

homemade pasta

der Berliner

jelly doughnut

der Krapfen

jelly doughnut

der Sauerbraten

marinated beef steaks

das Mineralwasser

mineral water

der Apfelstrudel

pastry with apples, raisins and nuts

der Rotkohl

pickled red cabbage

das Sauerkraut

pickled white cabbage

der Kartoffelsalat

potato salad

die Rote Grütze

red fruit pudding

der Lachs

salmon

die Wurst

sausage

das Wurstbrot

sausage sandwich

die Apfelschorle

sparkling apple juice

der Tee

tea

der Wein

wine


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