casse-tete: nouritures et boissons
Qu'est-ce que le parfum d'un macaron?
Amande et coco
À quelles célébrations donnez-vous des dragées?
Aux baptêmes et mariages
Quand buvez-vous un apértif?
Avant un repas
Paut-on faire du pâté avec du lapin?
Bien sûr
Le vin le Muscadet est-il rouge ou blanc?
Blanc
Comment mangez-vous le plus souvent des huîtres en France?
Crue dans la moitié du coquillage avec un zeste de citron
Nommez deux (2) délicatesses françaises
Cuisse de grenouille, escargots, pâté de foie gras
La cuisine en France est considérée une forme de... ?
D'art
Le couscous est un plat populaire en France? D'où vient-il?
De l'Afrique du nord
Que sont les marrons glacés
Des chataignes / marrons glacées
Qu'achètent les Français presque tous les jours à la boulangerie?
Des croissants et des baguettes
Qu'est-ce que crudités?
Des legumes frais et crus
Qu'est-ce que la fondue savoyarde?
Des morceaux de pain françaises trempés dans un fromage fondue chaud
Que sont des tomates farcies?
Des tomates remplies de viande
Que sont des tripes à la mode de Caen?
Des tripes cuites très lentement dans une sauce jusqu'à vingt-quatre (24) heures
Qu'est-ce qui se vend dans une charcuterie?
Des viandes froides et des sandwichs
Que sont des œufs sur le plat?
Des œufs frits
Quelle quantité de moutarde le français utilise-t-il par année?
Deux (2) livres par personne, un total de soixante mille (60,000) tonnes
Qui a développé la méthode pour faire le champagne?
Dom Pérignon
Qu'est-ce qu'une douzaine d'œufs?
Douze (12) œufs
Quels sont les ingrédients principeax d'une choucroute garnie?
Du chou fermenté, de la viande et des pommes de terre
Quel est le ingrédient principal du pâté de foie gras
Du foie d'oie
Qu'est-ce que le friandise Foie Gras?
Du foie d'oie ou de carnard engraissés
Quel est l'ingrédient principal de la bouillabaisse?
Du poisson
De qoui est fait le boudin noir?
Du sang du porc
Dans quelles régions la bière est-elle vraiment populaire?
En Alsace et en Lorraine
À quel heure les Français mangent-ils en général le dîner?
Entre sept (7) heures et neuf heures et demie (9:30) / Entre dix-neuf (19) heures et vingt et une heures et demie (21:30)
Combien d'espèces différentes de fromage la France prouduit-elle?
Environ quatre cents (400)
Que font des gens avant de mettre la laitue dans un bol à salade?
Ils frottent le bol avec d'ail
Au dîner, que font les Français à table?
Ils se réunissent et partagent les événements de laur journée
Quel aliment est indispensable dans la cuisine provençale?
L'ail
Quant mangerait-on un goûter?
L'après-midi
Qu'est-ce que la gastronomie
L'art de preparér de la bonne cuisine
Quel est le ragout populaire du poisson qui est servi comme soupe au sud de la France?
La bouillabaisse
Comment s'appelle le magasin où s'achète le pain?
La boulangerie
Quel est le fruit utilisé dans le Kirsch?
La cerise
Qu'est-ce qu'une cervelle de veau?
La cervelle de veau
Comment les français appellent-ils la cuisine faite maison?
La cuisine bourgeoise
Quel genre de cuisine est appelèe haute cuisine?
La cuisine gastronomique
Quel genre de cuisine est appelée pronvincial?
La cuisine tradionelle et locale
Comment s'appelle le plat où les invités cuisinent des morceaux de viande dans l'huile chaude à table?
La fondue bourguignonne
Qu'est-ce qu'une langue de veau?
La langue de veau
Quelle est la noix qui se vend chaude sur les rues de Paris en hiver?
La noisette
Qu'est-ce que des fruits de mer?
La nourriture de la mer - poisson, crustace
Un mouvement dans les années mille neuf cents soixante-six (1970) donnait des nourritures plus simples, de plus petits portions de saveurs naturals s'appelait?
La nouvelle cuisine
Qui a apporté la cuisine gastronomique en France en mille six cents (1600)?
La princesse italienne Marie de Médicis
Qu'est-ce que la viande chevaline
La viande de cheval
Quel est le célèbre ragout de bœuf français?
Le bœuf bourguignon
Quel animal est utilisé pour renifler les champignons sauvages et des truffes?
Le cochon
Que repas de la journée est considéré le repas principal?
Le déjeuner
Pour quels genres de nourritures la Normandie est-elle célèbre?
Le fromage, ee beurre, et le Calvados
Quel est le fromage connu comme le plus vieux en France?
Le livarot
Quel est le terme français pour le repas qui est célébré la veille de Noël, le vingt-quatre (24) décembre?
Le réveillon de Noël
Quand mangez-vous une galette de rois?
Le six (6) janvier
Quel genre de fruits est cultivé en Corse?
Les agrumes
Quelle tendence américaine a pénétré la France avec laquelle les Français ne sont pas du tout d'accord?
Les chaines de restaurants rapides (fast food)
Pourquoi la Bretagne est-elle connue?
Les fruits de mer (poisson, homard) et crêpes
Que sont des rognons de veau flambés?
Les riens de veau flambés au brandy
Quel genre de champignon pousse sous terre et est gros comme une balle de golf?
Les truffles
Quel pays exporte plus de nourriture que la France?
Les États Unis
Quel parfum a la liquer Cointreau?
Orange
Quel est le vin utilisé dans le bœuf bourguignon, rouge ou blanc?
Rouge
Qu'est-ce que un crêpe Suzette?
Ue crêpe sucrée avex une sauce à l'orange
Qu'est-ce qu'un petit beurre?
Un biscuit
Qu'est-ce qu'une langue de chat?
Un biscuit
Sur quelle genre de boteille trouveriez-vous le mot brut?
Un boteille de champaigne
Qu'est-c qu'une baguette veut dire d'autre part du pain?
Un bâton
Après un dîner gastronomique, qu'est-ce qui culmine la soirée?
Un café noir fort
Qu'est-ce que le homard?
Un crustacé
Qu'est-ce qu'un crêperie
Un endroit où les crêpes sont faites et vendues
Qu'est-ce qu'un magret de carnard?
Un filet de poitrine de carnard
Qu'est-ce que le camembert?
Un fromage
Qu'est-ce que le maroilles?
Un fromage
Que sont des moules marinières?
Un fruit de mer (mussels) à l'étuvée dans du vin et des épices
Qu'est-ce qu'une coquille Saint-Jacques?
Un fruit de mer (scallop)
Qu'est-ce qu'une bûche de Noël?
Un gâteau riche au chocolat avec du glaçage à la vanille ou au café en forme de bûche
Qu'est-ce qui est caché dans une galette du rois?
Un haricot ou un fève
Qu'est-ce qui a quatre (4) pattes et deux (2) longues oreilles qui est délicieux dans un ragoût?
Un lapin
Qu'est-ce que le pâté?
Un mélange de viande hachée et/ou du foie, ou poisson
Qu'est-ce qu'une madeleine?
Un petit gâteau au beurre
Qu'est-ce que le plateau de fromages?
Un plat avec un choix de fromages
Qu'est-ce qu'un ragoût?
Un plat mijoté de viande et légumes
Qu/est-ce qu'une croque monsieur?
Un sandwich grillé au jambon et fromage
Qu'est-ce qu'une tisane?
Un thé non caféiné
Qu'est-ce qu'une dragées?
Une amande enrobée de sucre
Qu'est-ce que l'Orangina
Une boisson gazeuse à l'orange
Qu'est-ce qu'une bûche de Noël
Une gâteau de Noël en forme de bûche
Qu'est-ce que la charteuse?
Une liquer
Qu'est-ce que le Calvados
Une liquer de pommes
Qu'est-ce qu'un aïoli?
Une mayonnaise faite d'huile d'olive et d'ail
Qu'est-ce qu'une religieuse?
Une pâtisserie (aussi une nonne ou sœur)
Qu'est-ce qu'une mille-feuille?
Une pâtisserie feuilletée
Qu'est-ce qu'un beignet?
Une pâtisserie frite
Sur quoi mettrez-vous une vinagrette?
Une salade
Qu'est-ce qu'un potage?
Une soupe
Qu'est-ce qu'il y a dans un café au lait?
Une tasse entière de lait chaud et de l'expresso
D'où vient le croissant?
Vienne pour célébrer la fin du siège de la ville par les Turques
Quel était ls grandeur de la tarte aux fraises faite au Festival de Fraises à Beaulieu-sur-Dordogne?
Vingt-trois (23) pied de diamètre avec mille huit cents soixante-dix (1870) livres de fraises
À quel heur est le repas principal servi en France?
À midi
À quel repas mange-t-on des œufs?
Àu déjeuner ou dîner. presque jamais au petit-déjeuner