Chemie: Wichtige Säuren und Basen

Essigsäure

CH3COOH > farblos, ätzende, nach Essig riechende organische Carbonsäure > alkoholische Getränke, die lange an der Luft stehen bleiben, bilden durch die Oxidation des enthaltenen Alkohols (Ethanol) Essigsäure > mittelstarke Säure > ihre Salze enthalten das Acetation

Salpetersäure

HNO₃ > farblos, stechend riechende Flüssigkeit > Herstellung von Düngemitteln, Farbstoffen und Sprengstoffen > Kann zum Nachweis von Eiweißen verwendet werden (färbt sich gelb) > stark ätzend und starkes Oxidationsmittel Die Salze der Salpetersäure enthalten das Nitration NO3-

Was sind Hydroxide? Hydroxide als Basen

Hydroxide sind salzähnliche Stoffe, die Hydroxid-Ionen ([OH]−) als negative Gitterbausteine (Anionen) enthalten. Hydroxide der Alkalimetalle und Erdalkalimetalle bilden mit Wasser basische Lösungen zB: NaOH >> Na+ + OH- Die wichtigsten Vertreter basischer Hydroxide sind NaOH, KOH, Ca(OH)2, Mg(OH)2

Kohlensäure

H2CO3 (Bei dem Gas im Mineralwasser, das als Kohlensäure bezeichnet handelt es sich eigentlich um CO2) CO2 +H2O = H2CO3 > Kohlensäure ist eine schwache Säure >> ihre konjugierte Base (Hydrogencarbonation HCO3-) ist stark

Phosphorsäure

H3PO4 > ist eine dreiprotonige Säure > Ist ein Ausgangsstoff für die Düngemittel- und Waschmittelproduktion > Phosphate sind Bestandteile der DNA und daher in jeder Zelle des menschlichen Körpers vorhanden

Kieselsäure

H4SiO4 / Si(OH)4

Salzsäure

HCl ist eine wässrige Lösung von gasförmigem Chlorwasserstoff Salzsäure kommt im Magensaft vor (stark verdünnt 0,5%) Bei der Protolyse liegen H3O+ Ionen und Cl- Ionen vor.

Schwefelsäure

H₂SO₄: wichtiger chemischer Grundstoff (Düngerherstellung, Metallindustrie, Erdölaufarbeitung, Seifen, Waschmittel, Farben, Pigmente) > sie ist stark hygroskopisch (kann anderen Stoffen Wasser entziehen > ist stark ätzend > zweiprotonige Säure Wird nur ein H-Atom abgegeben, entsteht HSO4- Ion= Hydrogensulfation Werden beide abgegeben, spricht man von einem Sulfation (SO4)2-

Ammoniak

NH3 ist ein stechend riechendes, giftiges Gas, das sich sehr gut in Wasser löst Die Ammoniaklösung enthält Ammoniumhydroxid und wirkt als Base

Natriumhydroxid (Natronlauge)

Natronlauge ist eigentlich nur Natriumhydroxid in wässriger Lösung. Natronlauge ist eine der wichtigsten Chemikalien in der Chemie >> starke Base > wird durch das Diaphragmaverfahren oder Membranverfahren hergestellt 2NaCl + 2 H2O >>>>> 2 NaOH + Cl2+ H2

Schwefelige Säure

Nicht zu verwechseln mit Schwefelsäure Hat die Summenformel H2SO3

Welche Säuren findet man beim sauren Regen?

Schwefelsäure H2SO4 Salpetersäure HNO3

Was sind Sulfate?

Sind Salze und Ester der Schwefelsäure

Was versteht man unter der Protonigkeit?

Verschiedene Säuren enthalten unterschiedlich viele Wasserstoffatome, die sie in Form von Protonen abgeben können. Hol besitzt zB nur ein H-Atom, kann folglich auch nur eines abgeben >> man spricht von einer einprotonigen Säure H2SO4 >> zweiprotonige Säure Essigsäure CH3COOH besitzt zwar theoretisch 4 Wasserstoffatome, allerdings ist nur eines davon polar gebunden >> einprotonige Säure

Was sind Carbonsäuren?

organische Säuren, die die funktionelle Gruppe COOH tragen R-COOH (Carboxy-Gruppe)