Control de Microorganismos

Espectro

Microorganismos contra los cuales es efectivo un agente.

Antiséptico

Agente quimico que se aplica sobre tejidos para prevenir una infección destruyendo o inhibiendo el crecimiento de microorganismos Patógenos. Este no destruye esporas ni etapas resistentes. Son menos tóxicos que el desinfectante.

Desinfectante

Agente quimico usado para desinfección. Este no destruye esporas ni etapas resistentes.

Agentes Surfactantes

Agentes que reducen la tensión superficial entre moléculas de un líquido. Incluye jabones y detergentes, no son buenos antisépticos, pero son buenos limpiadores.

Quimioesterilizadores gaseosos

Agentes quimicos gaseosos que se usan para esterilizar materiales sensitivos al calor o a desinfectantes liquidos en una cámara cerrada.

Agentes Quimioterapéuticos

Agentes quimicos que se usan para el tratamiento de enfermedades y actuan interfiriendo con el crecimiento de los microorganismos.

Compuestos cuaternarios de amonia

Agentes surfactantes catiónicos que su capacidad detergente se debe al catión. Mas EFECTIVOS contra GRAM POSITIVAS. Pseudomonas sobreviven y pueden crecer en sus compuestos.

Ganciclovir

Analogo de GUANINA de MAYOR Espectro y es efectivo contra los herpesvirus y los citomegalovirus que afecta a pacientes de SIDA.

Filtros de profundidad

Antiguos, Consisten de una lamina fibrosa de matrices solapadas de papel, vidrio o asbesto colocadas al azar.

Iodo

Antiséptico Comun. Efectivo contra toda clase de bacterias, endosporas, algunos hongos y algunos virus. Inhibe muchas enzimas y proteinas porque se combina con el aminoácido tirosina.

Peróxido de Hidrógeno (H2O2)

Antiséptico que no es muy efectivo para heridas abiertas porque se descompone rapido. Es Efectivo para desinfección de objetos. Usado en la industria de empaques de alimentos, lentes de contacto y tejido de trasplantes.

Ribavirin

Análogo de GUANINA usado para la influenza y casos de pulmonia infantil. Costosa y Toxica.

Acyclovir

Análogo de GUANOSINA usado para el hérpes genital y otras infecciones causadas por esta en pacientes inmunosuprimidos. Afecta SINTESIS de ADN Viral.

Isoniacida "INH" (Quimioterapéuticos Sintetico)

Bien efectiva contra Mycobacterium tuberculosis que inhibe la SINTESIS del ácido micólico de la pared celular.

CMI (Concentración mínima inhibitoria)

Cantidad mínima de una sustancia antimicrobiana necesaria para evitar el crecimiento de un microorganismo.

óxido de etileno (Quimioesterilizadores gaseosos)

Causa alquilación de las proteinas. Es un esterilizador. Toxico y tiene un gran poder de penetración. Utilizado para esterilizar equipo y materiales medico, tambien plasticos desechables.

Iodóforos

Combinacion de iodo con un compuesto orgánico como un detergente. Usado para tratamiento de heridas y como antisépticos en la piel.

Agente antimicrobiano

Compuesto quimico que destruye o inhibe el crecimiento de microorganismos

Agente quimioterapeútico

Compuesto quimico usado para el tratamiento de enfermedades infecciosas.

Criogénesis

Congelan las células cerca de 0 absoluto en nitrógeno liquido.

Agente Químico

Controla el crecimeinto de microorganismos sobre tejidos vivos o objetos. Muy pocos esterilizan, la mayoria remueve las celulas vegetativas de patogenos o reducen poblaciones.

Radiacion No-Ionizante

Dañan el ADN de las celulas expuestas porque unen timinas adyacentes. Hay que aplicarlas directamente para esterilizar. La mas usada es la ultravioleta.

Cloroquina (Antiprotozoarios)

Derivado sintetico de quinina mas usado para el tratamiento de la Malaria. Evita Duplicacion ADN.

Mercurio

Desinfectantes que mas se han usado a traves de la historia. Tienen un espectro amplio pero es bacteriostático. Su uso esta limitado porque es toxico, corrosivos e inefectivos en presencia de materia orgánica.

Fenol

Desnatulariza las proteinas, por consiguiente daña las enzimas y la membrana. Se usa para desinfectar muestras de fluidos corporales. Puede ser efectivo contra otros microorganismos dependiendo su concentracion.

Calor Húmedo

Desnaturaliza las proteinas

Calor (Temperatura)

Desnaturaliza las proteinas de las enzimas, la membrana celular y deshidrata las células. Este es el agente físico mas usado.

Alcoholes

Desnaturalizan las proteinas, pero son solvente de lipidos. Son desinfectantes y antisépticos que destruye bacterias y hongos pero no destruye endosporas ni virus sin envoltura.

Radiacion Ionizante

Destruye el ADN utilizando rayos gamma y rayos de electrones altamente energéticos. Se utiliza para esterilizar industrialmente, pero su uso es limitado.

Trimethoprim (Quimioterapéuticos Sintetico)

Droga de espectro amplio que interfiere con la sintesis de ADN, porque Inhibe la ENZIMA para la sintesis de purinas y pirimidinas.

Metronidazole (Antiprotozoarios)

Droga mas usada contra protozoarios y bacterias anaerobicas. Daña el ADN por productos del metabolismo anaerobico.

Hipoclorito de Calcio

Utilizado para desinfectar a nivel Industrial. (Lecherias, ganaderos etc.)

Hipoclorito de Sodio

Utilizado para desinfectar a nivel domestico y como blanqueador. (Clorox, Purex)

La Mayoria de los antibioticos que se utilizan son producidos por

especies de Streptomyces y algunas de Bacillus.

La presencia de materia organica

forma cubiertas protectoras para los microorganismos, que evita la penetración del agente y aumentan la resistencia térmica.

Peróxido de Zinc y Hidrógeno

útiles para la irrigacion de heridas profundas porque el O2 que se libera inhibe el crecimiento de bacterias anaerobicas.

Quinolonas (Quimioterapéuticos Sintetico)

Drogas bacteriocidas que se administran Oralmente. Mas efectivas contra GRAM NEGATIVAS y se utilizan contra otras infecciones urinarias. INHIBEN GIRASA (enzima ADN)

Nitrofuranos(Quimioterapéuticos Sintetico)

Drogas efectivas contra GRAM POSITIVA Y GRAM NEGATIVA, PROTOZOARIOS y HONGOS. Se cree que actuan rompiendo el ADN.

Etambutol (Quimioterapéuticos Sintetico)

Efectivo contra Mycobacterium tuberculosis e Inhibe la INCORPORACION del ácido micólico a su pared celular. Droga secundaria.

Peróxido de Benzoilo

Efectivo para tratamiento de heridas infectadas por patógenos anaeróbicos y medicamento para el acne.

Formaldehído gaseosos (Aldehído)

Desinfectante excelente que se utiliza mas en una solución acuosa al 37% conocida como formalina. Se utilizaba para preservar animales e inactivar bacterias y virus pero es cancinógeno. Usado para embalsamar cadáveres.

Interferón

Glucoproteina que Inhibe la replicacion viral.

El tamaño y composición de la poblacion microbiana

Afecta la efectividad de un agente antimicrobiano

Clorohexidina

Afecta la membrana celular de casi todas las bacterias, no es esporicida y es efectivo contra virus envueltos.

Fungistático

Agente Quimico que inhibe el crecimiento de hongos

virustático

Agente Quimico que inhibe la replicación viral.

Un Antibiotico es un

Agente Quimioterapéutico NATURAL

Germicida (microbicida)

Agente que destruye las células vegetativas de microorganismos. Este no destruye esporas ni etapas resistentes.

Bacteriostático

Agente quimico que inhibe el crecimiento de bacterias

Microbiostático

Agente quimico que inhibe el crecimiento de microorganismos en general.

Objetivos del Control de Microorganismos

Eliminar microorganismos infecciosos, Evitar contaminacion y deterioro de materiales de importancia economica, usar tecnicas esteriles en investigaciones y preservacion de alimentos.

Zinc

En forma de cloruro es un ingrediente comun en enjuagues bucales y el óxido se usa como fungicida en pinturas.

Plata

En forma de nitrato al 1% es un antiséptico bactericida que se usa para evitar oftalmia neonatal gonorreal en recien nacidos. El Lactato y Picrato son germicidas y se usan como antisépticos.

Cobre

En forma de sulfato funciona como algicida y fungicida en estanques de peces y piscinas.

Llama directa (Forma Calor Seco)

Esteriliza agujas de inoculación de metal y es 100% Efectiva.

Esterilización en el aire caliente

Esteriliza calentando en un horno a 170°C por 2 horas. Usado para equipo de cristal, instrumentos, agujas, y jeringuillas de cristal.

Incineración

Esteriliza y dispone de objetos como papel contaminado, vasos, bolsas, y batas de laboratorio.

Agentes Fisicos

Estos incluyen el uso de cambios en temperatura, presión osmótica, radiaciones y otros. Estos tienen un Espectro Amplio. Usados Comunmente.

Antibiotico

Estos pueden Afectan la SINTESIS de Proteinas, la PARED Celular, la MEMBRANA, o los ACIDOS NUCLEICOS en bacterias.

Alcoholes mas usados

Etanol y Isopropanol. El Isopropanol es el mas comun.

Quimioterapéuticos Sintéticos

Son las que se sintetizan en un laboratorio siguiendo procedimientos quimicos

Aldehídos

Inactivan las proteinas formando Enlaces covalentes cruzados con sus propios grupos funcionales orgánicos.

Acido nalidíxico (Quimioterapéuticos Sintetico)

Inhibe la duplicacion de ADN y es efectiva contra GRAM NEGATIVAS entericas.

Penicilinas

Inhiben la sintesis de la pared celular. Efectiva contra Streptococcis y Treponema pallidum.

Autoclave (Forma Calor Húmedo)

Instrumento para Esterilizar donde se calienta a más de 100°C aplicando presión. Normalmente a 15Lbs de presión por Pulgada cuadrada a 121°C por 15 minutos.

Accion Microbiana

La Forma cómo los agentes afectan las celulas microbianas. Funcionan alterando permeabilidad, alterando actividad enzimatica o metabolica, dañando proteinas, Inhibiento sintesis.

UHT (Ultra High Temperature)

Método para Esterilizar la leche para que sea duradera fuera de la nevera. Leche a 74°C pasa a una capa fina a traves de una cámara de vapor super caliente que alcanza temperaturas de 140°C en menos de un segundo.

Filtros de Membrana

Nitrocelulosa que se componen de ésteres de celulosa o polímeros industriales, son bien efectivos.

Quimioterapéuticos Naturales

Son las que son producidas por otros organismos como resultado de su metabolismo e incluyen los Antibióticos.

Agentes Oxidantes

Oxida componentes celulares.

Calor Seco

Oxida los componentes Celulares

Glutaraldehído (Aldehído)

Mas efectivo y menos irritante que el formaldehído. Esteriliza instrumentos en hospitales para urologia y terapia respiratoria.

Pateurización (Forma Calor Húmedo)

Modo de desinfección donde se aplica calor a la leche, el vino y a otros alimentos. No destruye endosporas ni etapas resistentes. Generalmente en la leche se calienta a 63°C por 30 minutos.

Mercurochrome, Metaphen, Merthiolate, Mercresin

Son menos tóxicos que el mercurio y se usan como antisepticos sobre la piel y las membranas mucosas.

Filtración

Paso de un liquido o gas a traves de un filtro con poros pequeños. Se utiliza para materiales susceptibles al calor como, enzimas, vacunas y antibióticos.

Filtros de Nucleación (Nucleopore)

Peliculas finas de policarbonato con radiación nuclear. De uso comun.

Hongos productores de antibioticos

Penicillium, Aspergillus y Cephalosporlum

Tiempo térmico letal

Período de tiempo mínimo en el cual destruyen todas las bacterias en un cultivo líquido a una temperatura dada.

Congelación profunda

Preserva cultivos de microorganismos congelándolos rápidamente entre -50°C a -95°C

Arsénicos

Primer agente quimioterapéutico usado contra la sífilis y se usa para el tratamiento de enfermedades de protozoarios. Es toxico.

Salvarsan (Quimioterapéuticos Sintetico)

Primer agente quimioterapéutico usado por Erlich para el tratamiento de la Sifilis.

Sulfunamidas (Quimioterapéuticos Sintetico)

Primeros agentes Quimioterapéuticos en usarse, su uso actualmente ha disminuido por alergias y resistencia en algunos patógenos. Efectivas contra Neisseria meningitidis. INHIBICION competitiva con el PABA.

Ebullición del agua (Forma Calor Húmedo)

Proceso de Desinfección donde se hierve a 100°C por 10 minutos para destruir patógenos. No destruye endosporas ni el virus de Hepatitis.

Desinfección

Proceso de destrucción, inhibición o remoción de microorganismos patógenos.

Antisepsia

Proceso de prevención de infección o desarrollo de una Sepsis

Esterilización

Proceso donde se DESTRUYE TODA FORMA DE VIDA presente con agentes fisicos o quimicos.

Sanitación

Proceso donde se aplica un agente quimico para reducir la población a niveles estandares de Salud Publica.

Agente sanitario (Sanitizante)

Provee desifección y es detergente (limpiador). Este destruye el 99% de los microorganismos. Se utiliza en la industria.

Desecación

Remueve el agua al medio y a los microorganismos para inhibir el metabolismo. Tiene una accion bacteriostática.

Liofilización

Remueve el agua de las células por vacios a temperatura baja. Metodo mas efectivo para preservar cultivos.

Cloro (Halógeno)

Se usa en su forma gaseosa o en combinacion con otros quimicos como desinfectante. Su accion microbiana se debe al acido hipocloroso, un agente oxidante que afecta al sistema enzimatico celular.

Acidos Organicos

Se usan como PRESERVATIVOS para controlar el crecimiento de hongos en refrescos y otros alimentos. Ejemplos: Acido sórbico, Acido benzoico y parabens.

Amantadina

Se uso para la Influenza A. Evita la penetracion del virus.

Punto térmico letal

Temperatura mas baja necesaria para destruir todos los microorganismos presentes (100%) en una suspensión liquida en 10 minutos.

Tiempo de reducción decimal (Valor D)

Tiempo en Minutos en el cual se destruyen el 90% de una poblacion a una temperatura dada. Aplicado en la industria de enlatados.

Temperaturas bajas

Tiene un efecto bacteriostático en algunos tipos de microorganismos, este disminuye las reacciones metabólicas.

Caracteristicas Agentes Quimioterapéuticos

Tienen una Toxicidad selectiva, no producen reacciones de hipersinsibilidad y no afecta a mecanismos de defensa del cuerpo. Son Solubles en los fluidos del cuerpo y tiene un espectro amplio.

Tolnaftato y ácido Undecilémico

Usado para el Pie de Atleta.

Asepsia

Utilización de agentes fisicos para evitar contaminación.

Control de Microorganismos

Utilización de agentes físicos y quimicos para destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos