Prakarya kelas 7 #makanan cepat saji
Tata cara menggoreng
1.wajan dalam keadaan bersih dan kering 2.panaskan wajan berisi minyak secukupnya,setelah panas masukkan bahan pangan 3.goreng hingga kematangan bahan pangan yang diinginkan 4.setelah menggoreng,dinginkan minyak lalu disaring,simpan dalam wadah tertutup
Dua nama lain makanan cepat saji
Fast food,junk food
Kandungan makanan cepat saji
Kalori,kadar lemak,dan gula yang tinggi
Jenis jenis kemasan makanan
Makanan tradisional tertentu disajikan atau dikemas dengan menggunakan bahan kemasan yang terbuat dari tanah liat,buluh bambu,maupun daun daunan
Pengertian makanan cepat saji
Makanan yang disiapkan segera dalam waktu cepat,mudah disajikan,diolah dengan sederhana,dan layanan cepat sehingga siap disantap segera
Pengertian membakar/memanggang
Membakar adalah pemasakan makanan dengan api langsung
Pengertian menggoreng
Menggoreng adalah teknik memasak bahan makanan mentah(raw food) menjadi makanan matang menggunakan minyak goreng
Pengertian menumis
Menumis adalah teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak
Dampak negatif makanan cepat saji
1.membuat ketagihan karena mengandung zat aditif 2.tidak baik untuk kesehatan 3.meningkatkan berat badan 4.harganya lebih mahal
Dampak positif makanan cepat saji
1.mudah didapat dan tidak banyak menghabiskan waktu untuk memasak 2.banyak jenis/ragam makanannya 3.makanan selalu tampak segar dan hangat 4.makanan berkualitas,higienis/bersih,dan praktis