Kroppens makromolekyler

Vilka är kroppens viktigaste "makromolekyler"?

En makromolekyl är en stor molekyl. Det finns fyra grundläggande typer av makromolekyler som är nödvändiga för att leva. Kolhydrater, proteiner, lipider (fetter) och nukleinsyror (DNA, RNA)

Beskriv sambandet mellan aminosyror och proteiner?

Aminosyror är byggstenar som bildar ett protein

Det finns två olika nukleinsyror i våra celler vilka är de? vad är skillnaden mellan dem?

DNA - Deoxiribonukleinsyra RNA - Ribonukleinsyra Skillnad: När det gäller kvävebaserna är DNA:ts tymin (T) ersatt av uracil (U) i RNA. En annan skillnad finns i sockermolekylerna. I DNA heter sockerarten deoxiribos, medan den i RNA heter ribos. DNA är dubbelsträngat medan RNA oftast är enkelsträngat. DNA ansvarar för den genetiska informationen. Alltså alla våra kromosomer som är 46 st. RNA ansvarar för att informationen från DNAt ska omvandlas till proteiner. Skickar en kopia till endoplasmatiska nätverket som sedan ribosomerna bygger protein.

Ge exempel på kolhydraters uppgifter i cellen/kroppen?

Det mesta av kolhydraterna bryts ner i kroppen till sockerarten glukos, som behövs som energi till cellerna. Glukos lagras i levern och musklerna i form av glykogen som fungerar som energireserv. Hjärnan använder glukos som bränsle.

Vad är ett enzym? Vilken funktion har de i cellen/kroppen? Beskriv sambandet mellan aktiveringsenergi och en enzymreaktion.

Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner, tex. vid nedbrytning eller uppbyggnad av stora makromolekyler.

Vilka av följande ämnen löser sig i vatten: koksalt, olivolja, glukos, triglycerider smör och fosfolipider? Varför är det så?

Koksalt och socker är exempel på ämnen som väldigt lätt löser sig i vatten. Detta kallar man att de är lättlösliga i vatten. -man kan tänka att "lika löser lika"

Beskriv förenklat hur ett fett är uppbyggt.

Lipider (fett) är en heterogen grupp av fettliknande ämnen som har det gemensamt att de inte är särskilt vattenlösliga. Det beror på att lipiderna har få polära bindningar, eftersom de huvudsakligen innehåller kol- och väteatomer. Lipider är däremot lösliga i opolära lösningsmedel (T.ex. lacknafta). Lipiderna bildar inte långa kedjor av monomerer och är de minsta makromolekylerna i kroppen. Lipider delas in i tre huvudgrupper, nämligen -Triglycerider -Fosfolipider -Steroider

Beskriv kortfattat sambandet mellan proteiner och nukleinsyrorna?

Nukleinsyran (DNA) finns inne i cellkärnan och är den molekyl som för över arvsanlagen vid en celldelning. DNA't ligger lindat kring ett protein i kärnan och brukar i denna form kallas för kärnprotein. DNA styr också proteintillverkningen. När ett protein bildas överförs information från DNA till en annan nukleinsyra (RNA), som kan ta sig ut från cellkärnan till den del av cellen där proteinsyntesen sker. DNA — > RNA — > Protein Man skulle kunna säga, att DNA talar om hur och när ett nytt protein skall byggas, och RNA utför arbetet.

Vad är en nukleinsyra och vad är en nukleotid?

Nukleotid: Byggstenarna i DNA och RNA. En nukleotid består av en kvävebas, ett socker och en eller flera fosfatgrupper. Nukleotider är polymerer sammansatta av monomerer. Tre olika molekyler- monosackarid, kolatom, fosfatgrupp och kväveatom. Nukleinsyra: När nukleotiderna länkas samman kallas molekylen en nukleinsyra. DNA och RNA är två nukleinsyror. Cellernas struktur och funktion, och därmed hela organismens egenskaper, bestäms av de proteiner som cellerna producerar. Är de största makromolekylerna i cellen. Dessa kan göra kopior av sig själv.

Vad innebär det att ett ämne är vattenlösligt (polärt) respektive fettlösligt (opolärt)?

POLÄRT- På grund av att vattenmolekylen är polär kan den blandas med andra vätskor som är polära utan att de skiktar sig. De positiva/negativa delarna på varje molekyl vänds mot varandra, och vätskorna hålls samman. Man brukar säga att "lika löser lika" när man pratar om lösningsmedel. Vatten är polärt, och löser därför andra polära vätskor och molekyler. OPOLÄRT- Vad ett polärt lösningsmedel däremot inte löser är opolära vätskor, alltså vätskor med molekyler som inte har någon laddad ände. När man blandar en polär vätska (exmpelvis vatten) och en opolär vätska (exempelvis matolja) kommer de inte att lösa sig i varandra, och skiktas därför. När vi däremot blandar matolja och bensin (som också är opolärt) så löser sig utmärkt i varandra eftersom båda är opolära.

Vad är ett protein? Ge exempel på proteiners uppgifter i kroppen.

Proteiner är makromolekyler bestående av aminosyror i långa kedjor. Tillsammans med polysackarider (kolhydrater), fetter och nukleinsyror utgör proteinerna huvudbeståndsdelen i allt levande. Används för att bygga upp vår arvsmassa. De har som uppgift att bygga upp och reparera kroppens celler, vävnader och muskelmassa.

Vad menas med proteiners konformation?

Proteinerna består av en eller flera kedjor som är vridna, vikta och ihop nystade. På det sättet bildas en makromolekyl med en unik form, detta kallas molekylens konformation. En konformation är proteinets form för ögonblicket på grund av dess rörlighet. Det är aminosyrornas ordningsföljd i kedjan som bestämmer proteinernas form. Stora förändringar av ex. lösningens temperatur kan ändra proteinets konformation och funktion (ex. när vi kokar ägg)

Vad är ett salt? Elektrolyter?

Salt är natriumklorid. En vätskelösning som innehåller joner kan leda elektrisk ström. En sådan lösning kallas elektrolyt. Kemiska föreningar som består av joner, t.ex. koksalt (NaCl, natriumklorid), hålls anjonerna och katjonerna samman av dragningskraften mellan motsatta elektriska laddningar. En sådan bindning kallas jonbindning. I den samlade laddningen hos katjonerna motsvarar alltid anjoner-nas laddning, och därmed har föreningen inte någon nettoladdning. Jonföreningar som innehåller metalljoner kallas salter.

Vatten är ju en förutsättning för att allt ska fungera i kroppen, ungefär hur mycket vatten innehåller vi och hur är det fördelat?

Vatten utgör cirka 70 % av vår kroppsvikt, och 99 % av alla molekyler i kroppen är vattenmolekyler. Kroppen innehåller ca 70% av vår kroppsvikt. 40 % ICV (intracellulär vätska) 15 % ECV (extracellulär vätska) 5 % i plasma (intravasculärt) DVS att vatten är fördelat huvudsakligen inne i cellerna.

Vilka är kroppens viktigaste grundämnen?

Väte, syre, kväve, svavel och fosfor.

Hur är kolhydrater uppbyggda? Vilka olika typer av kolhydrater finns det?

Är en grupp näringsämnen. Kolhydrater består endast av grundämnena kol, väte och syre. Det finns 3 olika typer av kolhydrater och de är Monosackarider, Disackarider och Polysackarider