How to cook
1.Roast the chilli paste mixture and pound until ground.
1.คั่วเครื่องแกงทั้งหมดให้หอม นำไปโขลกจนละเอียด
2.then fry with oil and take aside.
2.แล้วจึงผัดกับน้ำมันจนหอม ตักออกเก็บไว้ผสมปรุงต้มยำ
Shrimp
กุ้ง
S_ri_p
กุ้งสด(Shrimp อ่านว่า เชมพ)
Thank you.
ขอบคุณค่ะ
Galangal
ข่า
G_l_n_al
ข่า(Galangal อ่านว่า กาแลงเกิล)
I will teach you about Tom Yum Goong .
ครูจะสอนเกี่ยวกับการทำต้มยำกุ้ง
Fill the letters in the blanks to make these words correctly.
จงเติมตัวอักษรลงในช่องว่างเพื่อให้คำศัพท์สมบูรณ์
Lemon grass
ตะไคร้
Heat the soup stock and mix with all seasonings.
ต้มน้ำซุป ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด
Student, Don't forget to review the lesson.
นักเรียนอย่าลืมกลับไปทบทวนบทเรียนที่เรียนล่ะ
Soup stock
น้ำซุป
Sugar
น้ำตาลทราย
Fish sauce
น้ำปลา
Chilli paste
น้ำพริกเผาต้มยำ
Lime juice
น้ำมะนาว
Peel the shrimp except its tail.
ปอกเปลือกกุ้ง เหลือหางไว้ ผ่าหลังดึงเส้นดำออก
Peel the mushroom, divide by two.
ปอกเห็นฟาง ผ่าซีกพักไว้
chilli
พริก
c_il_i
พริก(chilli อ่านว่า ชิลลิ)
Until boiling, add shrimps and mushroom and boil until done.
พอน้ำซุปเดือด ใส่กุ้งสด และเห็ด ต้มจนกุ้งและเห็ดสุก
Today it has a menu of Thai cooking to leave.
วันนี้ครูมีเมนูการทำอาหารไทยมาฝากค่ะ
Hello everybody.
สวัสดีทุกคน
Main Ingredient .
ส่วนผสมหลัก
Shallots
หัวหอม
S_al_o_s
หัวหอม(Shallots อ่านว่า ชาล็อทส)
Salt
เกลือ
How are you today?
เป็นอย่างไรกันบ้างวันนี้
That would taste spicy Thai food .
เพียงเท่านี้ ก็จะได้อาหารไทยรสจัดจ้าน
Les cook.
เรามาทำอาหารกันเถอะ
We les cook.
เรามาทำอาหารกันเถอะ
And then, We let's do the exercises.
เรามาทำแบบฝึกหัดกันดีกว่า
OK, We come to learn vocabularies together.
เรามาเรียนรู้คำศัพท์ด้วยกัน
Les start ingredient.
เริ่มต้นที่เครื่องปรุงกันเลยค่ะ
Start, chilli paste cooking.
เริ่มที่วิธีทำน้ำพริกเผาต้มยำ
Straw mushroom
เห็ดฟาง
See you again to next time.
แล้วพบกันใหม่ครั้งต่อไป
Kaffir lime leaves
ใบมะกรูด
Add the chilli paste to favorite taste.
ใส่น้ำพริกเผาต้มยำ ชิมรสตามชอบ