Street Food Latin America: Colombia
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ñame
sweet potato
cocinar
to cook
Tamales
una masa de maíz con pollo, carne de cerdo, y chicharrón en una hoja de platano
Arepas
una masa de maíz con queso
El ajiaco
una sopa con pollo, papas, y maíz
Rompe Colchón
una sopa de pescado, leche de coco, y hierbas
Mote de queso
una sopa de queso y ñame
bandeja paisa
El plato nacional de Colombia. Un plato con arroz, frijol, carne, chorizo, y huevo.
frijol
bean
queso
cheese
pollo
chicken
el maíz
corn
rica
delicious
la diversidad
diversity
berenjena
eggplant
el pescado
fish
sabores
flavors
las hierbas
herbs
era
it was
empanadas
masa de pan con relleno de carne o verduras
carne
meat
chicharrón
pork rind
arroz
rice
el chorizo, la morcilla
sausages
el puesto
stand, market stall
estereotipo
stereotype
